“长新蛋糕”是铜陵长新食品有限公司倾心打造的连锁品牌，主营：生日蛋糕、面包、咖啡、奶茶、冷饮的连锁经营企业，同时也销售长新系列食品。在铜陵市将分布19个连锁店，目前已有两个店开始营业（长江西路店和图书馆店）。
铜陵长新食品有限公司成立于1992年，因地处铜陵市长江新村而得名，于2006年9月迁至铜陵开发区翠湖五路1715号，并注册商标为“都氏”食品。18年来，长新人一直坚持把产品品质放在位;把为铜陵人做放心的食品放在位;把价廉物美放在位;把为铜陵人服务放在位。努力把长新食品打造成百年品牌，走出铜陵，走向，让“长新蛋糕”成为铜陵人的骄傲！
针对铜陵的蛋糕面包市场鱼龙混杂，良萎不齐，价格不一等现状，长新公司全体员工在总经理都昌满的带领下，决定打造“长新蛋糕”连锁品牌，宗旨是：面向工薪阶层，薄利多销；做的产品，卖得价格；一举提高铜陵市场生日蛋糕和面包的制作水平，让铜陵市人民品尝到真正的价廉物美的蛋糕和面包。让铜陵市人民得到真正的实惠。
“长新蛋糕”全体员工向全市人民郑重承诺：我们全心全意为铜陵人民做的蛋糕；做放心的蛋糕；做美味的蛋糕；做卫生的蛋糕；做营养的蛋糕；做有艺术品味的蛋糕。
“长新蛋糕 品质永恒”是我们“长新蛋糕”全体员工的目标和追求，我们将为此而奋斗！